Những năm gần đây, mỗi năm qua đi lại có hàng tá món mới xuất
hiện. Khoan hãy bàn đến việc những món này hot được bao lâu nhưng rõ ràng, sự
hiện diện của những món ăn mới khiến nền ẩm thực trở nên có điểm nhấn và phong
phú hơn. Hãy cùng điểm danh những món ăn vặt đang được giới trẻ ưa chuộng nhất
hiện nay.
- Những món ăn mang lại may mắn trên khắp Thế Giới
- Những món ăn ngon mà lạ được làm từ trứng
- Những món tráng miệng ngon làm say mê các tín đồ yêu ẩm thực
Khô gà lá chanh
Hãy tạm quên đi món bò khô truyền thống, năm 2017, món ăn vặt
đúng trend phải kể đến khô gà lá chanh cơ.
Những miếng thịt gà tẩm ướp gia vị đậm đà, xé nhỏ sấy khô
khi ăn có độ ngọt của thịt, quyện với vị cay của ớt và mùi thơm của lá chanh sẽ
làm đổ gục bất kỳ tín đồ ẩm thực nào. Ngoài hương vị hấp dẫn, khô gà còn ghi điểm
ở chỗ thịt gà nhẹ lại xé sợi nên ăn rất dôi, 1 lạng cũng đủ nhâm nhi cả buổi.
Chưa kể giá khô gà cũng rất hợp túi tiền, chỉ khoảng 30 ngàn/ lạng mà thôi.
Khoai mật nướng
Khoai nướng vốn là món ăn dân dã, quen thuộc ở mọi vùng miền.
Đặc biệt, miền Bắc mùa đông và các vùng cao nguyên, không khí vốn lạnh, mặc lên mình những chiếc áo len cổ lọ, thêm áo khoác len, đi giày da thật ấm và ngồi ăn khoai lang nướng thì không còn gì có thể tuyệt hơn. Thực ra khoai nướng làm dễ lắm, chỉ cần vài củ khoai
lang vùi trong củi hoặc nhét vào lò, kiên nhẫn chờ đợi là có ngay món ngon để
nhấm nháp.
Những củ khoai ngọt lịm, đẫm mật ăn tuy hơi "nhem nhuốc"
nhưng rất đi vào lòng người và rất hợp để ăn bữa xế, ăn nhẹ ở văn phòng.
Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn là món biến tấu từ bánh tráng nổi tiếng nhất
Sài thành, dường như đã trở thành đặc sản mà bất kì ai đến cũng muốn thưởng thức.
Bánh tráng trộn có gốc từ bánh tráng muối tôm Tây Ninh, ở Sài Gòn được thêm nhiều
nguyên liệu, gia vị, khiến phần bánh tráng thêm đặc sắc với khô bò, rau răm, trứng
cút... có lẽ giờ đi đâu, ngõ đường nào, cũng tìm thấy bánh tráng trộn với giá từ
10 ngàn đến 20 ngàn đồng.
Trà sữa
Nói đến ăn vặt, không thể bỏ qua trà sữa. Trà sữa xuất hiện ở
mọi nơi, từ những quán vỉa hè cho đến những chuỗi cửa hàng trà sữa. Tuy nhiên,
giá bình quân cho mỗi ly trà sữa dù ở đâu đi nữa, thì chỉ rơi vào tầm trên dưới
30.000 đồng.
Đây chính là một lựa chọn hợp lý cho túi tiền của học sinh- sinh
viên. Trà sữa ngày nay cũng khá đa dạng với các hương vị khác nhau, từ trà sữa
trân châu cho đến trà sữa hoa quả, trà sữa thạch phô mai để bạn có thể đổi vị.
Gân bò trộn cóc
Gân bò trộn cóc (gần bò dầm cóc) có lẽ là một trong những
món ăn vặt "phá đảo thế giới ảo" vào cuối năm nay. Công thức của món
này gồm có gân bò luộc thái mỏng, quả cóc thái miệng trộn với nước mắm ớt chua
ngọt, chút rau răm. Màu xanh của rau, cóc, vàng nhạt của gân bò, đỏ của ớt của
món này kết hợp với mùi thơm của mắm tỏi chỉ ngửi thôi đã thấy ngon khó tả.
Về hương vị, gân bò trộn cóc cũng bắt miệng vô cùng. Gân
bò giòn sựt thấm vị mắm tỏi, cóc chua dịu, cay xè, mặn ngọt hài hòa, ăn mãi
không chán. Món này vừa hợp để chị em ăn vặt, vừa hợp cho cánh mày râu lai rai.
Kem cuốn
Món kem cuộn có nguồn gốc từ Thái Lan mới được du nhập vào
nước ta hiện đang được không ít các bạn trẻ yêu thích bởi sự mới lạ của món ăn
này.
Được chế biến từ kem thông thường cán mỏng, cuộn tròn, kem cuốn được phục
vụ với các vị trái cây tươi thơm mát đặc biệt như việt quất, phúc bồn tử, dâu
tây,....